什麼是水耕蔬菜?為什麼水耕蔬菜這麼難種?
Jun 13 ,2022

【微細孔式奈米氣泡系列專題】水耕蔬菜

什麼是水耕蔬菜?為什麼水耕蔬菜這麼難種?

 

你知道甚麼是水耕蔬菜嗎?他是如何栽種?和一般蔬菜又有甚麼不同呢?

 

水耕蔬菜和一般的蔬菜不同,種植過程中並不使用土壤,取而代之是使用礫石、木質纖維、海綿來當作支撐植物根部的基材,並透過液體攜帶植物生長所需要的養分。和傳統的種植方式不同,水耕蔬菜可以透過科技技術的控制,替蔬菜打造最適合生長的環境,讓蔬菜不會受到環境汙染以及氣候影響,因此水耕蔬菜又被稱為植物工廠。

 

但是要種出高品質的水耕蔬菜,並不是一件簡單的事,水耕蔬菜的種植過程中,最常遇到的問題就是:「水質影響蔬菜的品質。」

 

我們都知道水中有各式各樣的菌,有好的菌,當然也有壞菌。在水耕的過程中,水菌共生的環境會讓「壞菌慢慢變強」,進而讓「好菌無法生長」。大多數的業者為了圖方便,會使用化學肥料,但是只會加速壞菌生長,最後只能噴灑農藥來殺菌。一個原本健全的水耕系統也會因此被破壞,進入化學肥料及噴灑農藥的惡性循環。其實要解決水中壞菌,最根本的問題在於:「水中的含氧量」

 

含氧量高的水除了更有利於植物行光合作用,更能夠抑制水中的菌滋長,提升植物根部的氧合作用,增加養分吸收、提高葉綠素含量。但是要提高水中含氧量,一般的技術根本無法達到水耕所要求的標準。一般常見的做法是用傳統氣泡石打氣方式,或者以”文丘里管”(文式管)生成氣泡的方式來增加水中的溶氧、殊不知氣泡產生的範圍小、氣泡太大,溶氧效率差

 

此外,水耕蔬菜還會遇到另一個問題:「夏天種不起來!」

台灣的氣候高溫期長,而水溫高則水中溶氧值就會急遽下降,水中溶氧一下降,水裡的好氧菌就會減少,厭氧菌就會增加,植物的根系就會生病,因此在天氣熱的時期,為了防止水溫升高,很多水耕業者都導入冰水機來循環冷卻水中的溫度,但是冰水機不但耗電且因為熱交換的作用經常容易堵塞而造成跳機的情形

 

為了解決以上「含氧量」及「水溫」的問題,廣鴻精密科技開發出了業界效率最高的水中增氧技術:微細孔式奈米氣泡機。

 

下周我們將揭開「微細孔式奈米氣泡機」的神秘面紗!

告訴你為什麼廣鴻精密科技的【微細孔式奈米氣泡機】可以是業界效率最高!

【微細孔式奈米氣泡系列專題】水耕蔬菜

什麼是水耕蔬菜?為什麼水耕蔬菜這麼難種?

 

你知道甚麼是水耕蔬菜嗎?他是如何栽種?和一般蔬菜又有甚麼不同呢?

 

水耕蔬菜和一般的蔬菜不同,種植過程中並不使用土壤,取而代之是使用礫石、木質纖維、海綿來當作支撐植物根部的基材,並透過液體攜帶植物生長所需要的養分。和傳統的種植方式不同,水耕蔬菜可以透過科技技術的控制,替蔬菜打造最適合生長的環境,讓蔬菜不會受到環境汙染以及氣候影響,因此水耕蔬菜又被稱為植物工廠。

 

但是要種出高品質的水耕蔬菜,並不是一件簡單的事,水耕蔬菜的種植過程中,最常遇到的問題就是:「水質影響蔬菜的品質。」

 

我們都知道水中有各式各樣的菌,有好的菌,當然也有壞菌。在水耕的過程中,水菌共生的環境會讓「壞菌慢慢變強」,進而讓「好菌無法生長」。大多數的業者為了圖方便,會使用化學肥料,但是只會加速壞菌生長,最後只能噴灑農藥來殺菌。一個原本健全的水耕系統也會因此被破壞,進入化學肥料及噴灑農藥的惡性循環。其實要解決水中壞菌,最根本的問題在於:「水中的含氧量」

 

含氧量高的水除了更有利於植物行光合作用,更能夠抑制水中的菌滋長,提升植物根部的氧合作用,增加養分吸收、提高葉綠素含量。但是要提高水中含氧量,一般的技術根本無法達到水耕所要求的標準。一般常見的做法是用傳統氣泡石打氣方式,或者以”文丘里管”(文式管)生成氣泡的方式來增加水中的溶氧、殊不知氣泡產生的範圍小、氣泡太大,溶氧效率差

 

此外,水耕蔬菜還會遇到另一個問題:「夏天種不起來!」

台灣的氣候高溫期長,而水溫高則水中溶氧值就會急遽下降,水中溶氧一下降,水裡的好氧菌就會減少,厭氧菌就會增加,植物的根系就會生病,因此在天氣熱的時期,為了防止水溫升高,很多水耕業者都導入冰水機來循環冷卻水中的溫度,但是冰水機不但耗電且因為熱交換的作用經常容易堵塞而造成跳機的情形

 

為了解決以上「含氧量」及「水溫」的問題,廣鴻精密科技開發出了業界效率最高的水中增氧技術:微細孔式奈米氣泡機。

 

下周我們將揭開「微細孔式奈米氣泡機」的神秘面紗!

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