我們先前分別介紹過了水耕蔬菜以及魚菜共生搭配奈米氣泡的例子，以上兩者都是氧氣和奈米氣泡結合的應用。接下來，我們要介紹另一種不同的氣體與奈米氣泡的應用，那就是：臭氧
我們在水耕蔬菜第二篇時就有介紹過臭氧(➡https://tinyurl.com/22xymbex)，當時我們有提到，臭氧可以有效殺菌，並應用在醫院、飯店、大賣場、甚至是農業、漁業、畜牧業等任何需要瞬間滅菌的場所，甚至可以去除養殖場的臭味以及抑制養殖場任何可能的疾病發生。但是在介紹臭氧與奈米氣泡的應用之前，我們要先了解臭氧的特性。
臭氧在常溫下時，是一種有特殊臭味的無色氣體，主要存在於距離地球表面20公里的臭氧層中。他能吸收對人體有害的紫外線，防止其到達地球。另外，臭氧可以在很短的時間之內將空氣中的浮游細菌消滅，並且中和、分解毒氣，去除惡臭。他是一種常溫下的氣態強氧化劑，可以迅速充滿整個空間，達到無死角的殺菌。因此無論是空氣或者是飲用水都可以利用臭氧來進行殺菌。有些時候甚至可以用來處理工業廢棄物或者取代氯氣作為游泳池的消毒用途。
在工業上，要製造臭氧有以下四種方式：
第一、利用5000V到25000V的交流電進行無聲放電製取。
第二、利用高能量紫外線光解空氣，而對應生成純淨的臭氧。
第三、在低溫下電解稀硫酸
第四、將液體氧氣加熱
但是臭氧對人體是有害的。當人暴露在臭氧中時，會聞到一點刺鼻的氣味。當臭氧的濃度達到0.1~1ppm時，一般人會產生呼吸道刺激、眼睛灼熱以及頭痛的症狀。即使是低濃度的臭氧也會對人類的肺造成傷害。
在實際的應用上，日本部份的醫院已經導入了低濃度的臭氧殺菌機，據說可以消滅80-90%的病毒。而利用臭氧氣打入水中做污水處理的應用也是目前環境工程業者的其中一種做法。
然而，所有人在利用臭氧淨化液體時都會遇到一個棘手的問題，那就是：「要如何讓臭氧有效地溶入水中」。因為如同上述臭氧對人類的傷害，當臭氧無法有效溶入水中，快速進入空氣時，便會提高空氣中臭氧的濃度，進而對人類造成傷害。然而一般的氣泡產生裝置所產生的氣泡過大，氣體相容率太低，氣體的傳輸率也很差。這時候，我們就不得不把我們的產品：「微細孔式奈米氣泡機」拿出來了！下一章，就讓我們帶大家看看業界是如何利用「微細孔式奈米氣泡機」和臭氧來進行殺菌應用。
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